Einladung zum „Wandernden Netzwerk III“
Die Bio-Regio-Modellregion Leipzig-Westsachsen und WERTvoll laden Akteur:innen der Land- und Lebensmittelwirtschaft zum „Wandernden Netzwerk“ bei Klaus Fruchtsäfte & Cannewitzer Biere ein.
Der Austausch miteinander und das Wissen übereinander ist der Schlüssel zur Schließung regionaler Wertschöpfungsketten. Wer erzeugt, verarbeitet, vertreibt eigentlich in unserer Region (bio)-regionale Waren und wo liegen die Schwerpunkte? Wir wollen die Akteure selbst zu Wort und ins Gespräch kommen lassen. Dafür haben wir das „Wandernde Netzwerk“ ins Leben gerufen, welches regelmäßig zusammenkommt, um einen Blick hinter die Kulissen von regional agierenden Unternehmen zu werfen.
Mit dem neuen Jahr startet auch wieder unsere Veranstaltungsreihe und findet diesmal bei Klaus Fruchtsäfte & Cannewitzer Biere in Wurzen statt. Hierbei werden wir einen Einblick in die Produktion und die dahinterliegenden Prozesse von Herrn Andreas Klaus erhalten und erfahren, was es heißt als regionaler Lebensmittelproduzent weitestgehend auf Großhandelsstrukturen zu verzichten. Außerdem wird Herr Dirk Barthel über Investition und Umbau auf seinem Biohof in Greudnitz, Dommitzsch berichten.
Datum: 30. März 2023
Uhrzeit: 17:00-19:00 Uhr
Ort: Klaus Fruchtsäfte & Cannewitzer Biere, Apfelweg 11, 04808 Wurzen
Für die Teilnahme bitten wir um eine Anmeldung bis zum 27. März.
Für das leibliche Wohl ist gesorgt und es gibt eine Reihe toller Säfte zu probieren.
Die Veranstaltung richtet sich explizit an Praxisakteur:innen der Land- und Lebensmittelwirtschaft aus Produktion, Logistik, Verarbeitung, Vermarktung, Verpflegung.
